1) Coupez les avocats en 4 et enlevez la peau. Ecrasez-les ensuite à l’aide d’une fourchette et mettez-les dans un récipient. Pour que l’avocat ne noircisse pas, disposez le noyau de l’avocat dans la préparation.
2) Coupez le citron en deux et pressez-le dans la préparation.
3) Hachez les tomates et ajoutez-les avec la coriandre et l’oignon.
4) Ajoutez une cuillère d’huile d’olive et de tabasco
5) Salez et mélangez.
Recette pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Difficulté de la recette : Très Facile
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
