Base des galettes :
- Préchauffer le four à 190°C.
- Dans une sauteuse, faire revenir les Céréales du Soleil dans une noix de beurre et cuire 8 min avec 500 ml d’eau bouillante comme indiqué sur le pack.
- En fin de cuisson, ajouter le parmesan et l’emmental râpé.
Préparation et cuisson des galettes :
- Avec cette préparation, réaliser 4 galettes d’environ 10 cm de diamètre et 1 à 2 cm de hauteur avec un emporte pièce.
- Découper le gorgonzola et la mozzarella, les olives et les tomates confites.
- Garnir les galettes avec les tomates, de gorgonzola, la mozzarella, les olives et le basilic.
- Faire cuire au four pendant 10 min. Servez immédiatement.
