1. Laver les fruits, les couper en deux, les arroser légèrement de sirop d’agave et de jus de citron, les déposer sur la grille du barbecue ou sur la plancha, les cuire 3 mn.
2. Parsemer de noisettes hachées et de fleurs de lavande.
3. Couper le chèvre en quartiers, le dorer 2 mn sur la grille du barbecue ou sur la plancha.
4. Servir les fruits et le chèvre arrosés d’un filet d’huile de pistache.
Recette pour 4 personnes
Préparation : 5 minutes et Cuisson : 5 minutes
Difficulté de la recette : Très Facile
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
