CUILLÈRES ESPAGNOLES FAÇON MILLEFEUILLE

1. Couper les fromages en 2 dans l’épaisseur
 

2. Tartiner chaque disque de pistou.
 

3. Couper de fines tranches de chorizo
 

4. Superposer deux disques de fromage l’un sur l’autre puis 1 tranche de Noix de Chorizo. 
 

5. Verser un peu de coulis de tomates dans une cuillère et déposer les tranches fromage / Noix de Chorizo.

Dictionnaire des termes culinaires