1. Préchauffez votre four à 200c°.
2. Lavez les Ratte du Touquet et faites-les cuire 20 minutes dans l’eau salée.
3. A l’aide d’un couteau, faites une croix sur le camembert pour obtenir un fromage fondant de manière uniforme.
4. Placez le camembert au four pendant 15 minutes.
5. Comme pour une fondue, plongez vos Ratte du Touquet dans le camembert.
Idée : Selon les goûts, agrémentez de noix, noisettes ou encore d’amandes caramélisées au sésame et de feuilles de salade.
Recette pour 2 personnes
Préparation : 5 minutes et Cuisson : 20 minutes
Difficulté de la recette : Très Facile
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
