1) Beurrez un moule à cake de 10 cm sur 22 cm environ.
2) Enlevez la croûte des tranches de pain de mie et coupez-les à la taille du moule.
3) Fouettez l’œuf et la crème liquide, salez et poivrez.
4) Recouvrez le fond du moule avec une couche de tranches de pain de mie et étalez 2 càs du mélange œuf crème par-dessus.
5) Ajoutez 2 tranches de jambon dessus, puis 2 tranches de fromage, puis 2 tranches de jambon, puis 2 càs de béchamel et recommencez l’opération.
6) Recouvrez le tout des tranches de pain de mie restantes, puis 2 càs du mélange œuf crème, 2 càs de béchamel et enfin le fromage râpé.
7) Passez au four à 180°C pendant 25 minutes.
8) Laissez refroidir une vingtaine de minutes avant de démouler.
9) Coupez en tranches puis dégustez
