1) Lavez les radis et coupez les en tranches fines.
2) Pelez les avocats et coupez les en petits dés.
3) Conservez les 3/4 de ces dés et mixez l’autre partie avec l’huile et la moutarde, salez et poivrez.
4) Ouvrez les pains à burger en deux.
5) Disposez dans chacun une tranche de Société Croque, ajoutez une couronne de tranche de radis et disposez l’avocat avec un cercle à dresser.
6) Ajoutez la sauce à l’avocat, ajoutez une tranche de Société Croque et refermez le burger.
CHRISPRAD
Recette pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Difficulté de la recette : Facile
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
