Beurrez un moule rectangulaire.
Faites fondre le chocolat et le beurre dans une casserole à feu doux ou au micro-ondes à puissance réduite.
Ajoutez le sucre, les œufs et le lait. Fouettez.
Incorporez la farine, Fécules de Cuisine Tipiak et les noix sans cesser de remuer jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Versez la préparation dans le moule et enfournez pour 25 min.
Laissez refroidir.
Pour varier les plaisirs, vous pouvez remplacer les noix de Pécan par des noisettes, des noix ou des pignons de pin. Vous pouvez aussi réaliser votre brownie avec du chocolat blanc et des amandes entières.