Voilà une recette de cuisine très facile, légère et originale !
Égoutter la betterave, la mélanger avec l’ail haché très fin, en déposer 2 cuillers à soupe dans 4 verrines.
Mélanger le tofu soyeux avec les yaourts, poivrer, saler.
Laver, essuyer le citron, le zester, le presser, mélanger la moitié du jus aux yaourts, déposer le quart du mélange dans chaque verrine, parsemer de zestes de citron, servir bien frais.
Égoutter la betterave, la mélanger avec l’ail haché très fin, en déposer 2 cuillers à soupe dans 4 verrines.
Mélanger le tofu soyeux avec les yaourts, poivrer, saler.
Laver, essuyer le citron, le zester, le presser, mélanger la moitié du jus aux yaourts, déposer le quart du mélange dans chaque verrine, parsemer de zestes de citron, servir bien frais.
