Preparation:
1. Préchauffez votre four thermostat 6 (180°C). Mettez le chocolat NESTLE DESSERT café à fondre doucement au bain marie. Réservez-le. Faites également fondre le beurre doucement au bain marie.
2. Cassez les œufs puis montez-les avec le sucre pendant 15mn au batteur. Versez le chocolat et le beurre fondus sur cette préparation et mélangez délicatement. Ajoutez la farine en pluie et mélangez bien.
3. Beurrez et sucrez 10 ramequins. Versez la préparation dans les ramequins puis mettez au four à chaleur tournante 10 mn.
4. Laissez refroidir quelques minutes puis démoulez. Epluchez à vif les pamplemousses puis taillez-les en quartiers. Disposez les quartiers de pamplemousse sur les gâteaux.
