1. Faire tremper la gélatine dans de l’eau froide.
2. Mélanger la crème et la stévia, les faire chauffer, ajouter en pluie le thé matcha. Incorporer la gélatine essorée et le jus du demi citron. Bien mélanger.
3. Verser la préparation dans quatre petits pots. Laisser prendre une demie heure au frais. Servir les petits pots de panacotta surmontée de fruits rouges.
Recette pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes et Repos : 2 heures
Difficulté de la recette : Très Facile
Ingrédients de la recette
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
