1. Concassez le chocolat dans un petit bol et faites-le fondre au bain marie, sur une casserole d’eau frémissante.
2. Placez les biscuits sur une plaque de cuisson et recouvrez-les de chocolat fondu.
3. Saupoudrez le dessus de noix de coco et mettez les biscuits au congélateur pendant 5 minutes, pour laisser figer le chocolat.
4. Otez les biscuits du congélateur et retournez-en 4 d’entre d’eux.
5. Formez 4 boules de crème glacée Carte d’Or Noix de Coco et placez-en une sur chaque biscuit retourné. Lissez la crème glacée pour l’aplatir et affinez les bords afin qu’ils correspondent à la forme de chaque biscuit, puis posez les biscuits restants dessus afin de former le biscuit, le côté noix de coco sur le dessus.
