Mélangez au fouet les œufs et le sucre. Ajoutez le chocolat (fondu au préalable
avec l’eau), la farine, la levure, le beurre et la noix de coco puis remuer.
Beurrez et sucrez un moule à cake. Versezy la moitié de la préparation.
Posez des bandes de St Môret® roulées préalablement dans le cacao.
Puis versez l’autre moitié de la préparation. Faites cuire à 180°C, pendant 25 à 30 min.
Laissez refroidir puis démoulez.
Nappez le cake de confiture et parsemez de noix de coco
Astuces : vous pouvez remplacer la noix de coco par de la poudre d’amandes et
le chocolat noir par du chocolat au lait.
