1. Portez à ébullition une grande casserole remplie d’eau salée. Versez 250 g de Quinoa Gourmand Tipiak (2 verres) et laissez cuire 12 min. à ébullition. Egouttez, égrainez à la fourchette et réservez au frais.
2. Dans un grand plat, disposez un lit de salade verte puis le Quinoa Gourmand refroidi.
3. Eparpillez les haricots verts et les tomates cerises, puis le poivron tranché en rondelles.
4. Ajoutez le thon émietté, les anchois égouttés, les œufs durs en rondelles et les olives.
5. Parsemez de basilic.
6. Assaisonnez de la vinaigrette : huile d’olive, vinaigre, moutarde, sel, poivre.
