1. Préchauffez le four à 190°C.
2. Faites fondre le chocolat doucement au bain-marie. Faites fondre le beurre.
3. Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre, ajoutez la farine et enfin incorporez le chocolat fondu et le beurre.
4. Beurrez et farinez 4 ramequins ou moules à muffins et enfournez-les pour 11 minutes. Laissez refroidir 2 minutes puis démoulez et dégustez sans attendre.