Voilà une recette de cuisine facile et rapide !
Cuire ensemble les fruits surgelés “Picard”, le jus de citron et le sucre en remuant jusqu’à ce que les fruits soient décongelés, laisser cuire 20 min à petits bouillons en écumant régulièrement.
(Vérifier la cuisson en laissant tomber une goutte de confiture sur une assiette froide, la confiture est prête quand la goutte se solidifie au contact du froid.)
Verser dans les pots stérilisés, fermer avec les couvercles également stérilisés et retourner les pots pour créer un vide d’air. Les laisser retournés jusqu’à complet refroidissement.
Servir avec des gaufres surgelées « PICARD » juste chauffées au four.
Recette pour 3 pots à couvercle à vis de 200 g environ

Dictionnaire des termes culinaires