Chaussons pomme carotte

Voilà une recette de cuisine facile et pas chère !
Couper la pâte en 4 cercles de même taille.
Peler les carottes, les couper en morceaux, les cuire à l’eau pendant 10 min, les écraser en purée avec le miel. Peler et couper les pommes, les cuire en compote avec 1 cuil à soupe de sucre et le jus d’orange. Déposer au milieu de la moitié d’un cercle de pâte 1 cuil à café de purée de carotte et 1 cuil à café de compote de pomme, replier la pâte en chausson, presser fermement les bords pour les souder du bout des doigts.
Dorer les chaussons à l’œuf à l’aide d’un pinceau, les saupoudrer de sucre. Enfourner à four préchauffé à 200°c (th 6/7), cuire 30 min environ (jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés).

Dictionnaire des termes culinaires