Voilà une recette de cuisine facile, pas chère et colorée !
Cuire les framboises surgelées avec 50 g de sucre et l’eau de rose 5 min à feu vif, mixer, passer au chinois, réserver le coulis. Mélanger les œufs et le fromage blanc bien égoutté, ajouter le reste de sucre, la farine et le lait, bien mélanger, ajouter le coulis de framboises, mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Verser dans des moules en flexipan en forme de cœur, cuire 20 à 25 min à four préchauffé à 180°c (th 6), laisser refroidir avant de déguster.
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille