Voilà une recette de cuisine facile et originale !
Prélever le zeste de citron.
Écraser grossièrement les sablés.
Les déposer dans des verrines, ajouter un quart du sirop des pêches dans chaque verre pour mouiller les biscuits, ajouter quelques morceaux de pêches par dessus.
Presser les citrons, mélanger le sucre en poudre au jus de citron.
Mélanger le yaourt et le fromage frais.
Monter la crème bien froide en chantilly puis l’incorporer délicatement à la préparation précédente. Ajouter le jus de citron sucré.
Bien mélanger et verser sur les biscuits. Ajouter une cuillère de confiture de fruits rouges.
Laisser au réfrigérateur 1 h.
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille