Trifles aux fruits rouges

Voilà une recette de cuisine facile et originale !
Prélever le zeste de citron.
Écraser grossièrement les sablés.
Les déposer dans des verrines, ajouter un quart du sirop des pêches dans chaque verre pour mouiller les biscuits, ajouter quelques morceaux de pêches par dessus.
Presser les citrons, mélanger le sucre en poudre au jus de citron.

Mélanger le yaourt et le fromage frais.
Monter la crème bien froide en chantilly puis l’incorporer délicatement à la préparation précédente. Ajouter le jus de citron sucré.
Bien mélanger et verser sur les biscuits. Ajouter une cuillère de confiture de fruits rouges.

Laisser au réfrigérateur 1 h.

Dictionnaire des termes culinaires