Voilà une recette de cuisine facile et très fruitée !
Laver les fraises, les équeuter, les couper en deux.
Laver les autres fruits rouges, les essuyer, les mélanger avec 30 g de sucre, les laisser reposer 2 h.
Pendant ce temps, faire cuire le vin rouge avec le reste de sucre, laisser cuire 10 minutes à petite ébullition.
Verser le sirop bouillant sur les fruits, puis laisser refroidir.
Ajouter le jus de grenade.
Placer au frais pendant une nuit.
Marie Caroline Malbec
Recette pour 6 personnes
Préparation : 10 min, marinade : 2h, cuisson : 10 min et repos : 1 nuit
Ingrédients de la recette
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
