Voilà une recette de cuisine très facile à réaliser !
Couper les melons en deux.
Enlever les pépins.
Faire fondre la cassonade et le beurre dans une poêle.
Mettre les 4 moitiés de melon à colorer sur leur face coupée.
Réserver
Pour la meringue
Monter au fouet dans un bol les 5 blancs d’oeufs en neige bien ferme
Incorporer délicatement le sucre jusqu’à obtenir un mélange lisse et brillant
Placer au centre de chaque moitié de melon quelques framboises
Garnir de meringue à l’aide d’une cuillère à soupe
Avant de servir, mettre les melons meringués au four à 160 °C pendant 10 min
Retirer une fois que la meringue est colorée.
Servir sans plus attendre
