Brownies aux petits beurres

Voilà une recette de cuisine facile et amusante !

Préparation:

– Préchauffer le four à 180°C.
– Beurrer un plat à gratin rectangulaire.
– Faire fondre le chocolat coupé en petits morceaux au bain-marie, jusqu’à ce que le chocolat soit très souple.
– Le lisser très légèrement à la spatule ou à la maryse.
– Dans un cul de poule, faire blanchir le sucre avec les œufs et battre jusqu’à ce qu’il blanchisse.
– Ajouter à la préparation la farine tamisée et les noisettes concassées, mélangées ensemble au préalable.
– Ajouter le mélange chocolat-beurre et mélanger délicatement avec une spatule en silicone pour obtenir une pâte homogène.
– Verser 2/3 de la préparation dans le plat à gratin, disposer délicatement les biscuits sur la pâte puis verser le reste de la préparation et lisser pour recouvrir tous les biscuits.
– Enfourner pendant 12 minutes à 180°C.
– Couper en carrés et déguster tiède.

Dictionnaire des termes culinaires