Pâte sablée
1• Couper la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et en racler les graines avec la pointe d’un couteau
2• Mettre le beurre et le sucre glace dans le Bol du robot
3• Installer le Batteur K
4• Régler la vitesse sur 3 et mélanger jusqu’à ce que le beurre soit crémeux
5• Ajouter alors dans le Bol du robot la farine, la poudre d’amandes, les graines de vanille, le sel puis l’œuf
6• Pétrir jusqu’à ce qu’une boule lisse se forme
7• Laisser reposer la pâte entourée de film alimentaire pendant 1 heure au réfrigérateur
