200g de chutney de poulpe aux oignons doux, pointe de Muscat et cannelle Méditerranée Sauvage
100g d'Ossau-Iraty
Une baguette de pain
200g de petit poulpe mariné
1 gousse d'ail
1 bouquet de persil
Preparation:
Préchauffer le four à 180°. Couper des tranches de pain de 1 cm et les disposer sur une plaque de cuisson. Verser un filet d'huile d'olive sur chaque tranche, saler et enfourner environ 10 minutes jusqu'à ce que le pain soit grillé. Une fois les crostini refroidis, les frotter avec de l'ail puis disposer de fines tranches d'Ossau-Iraty, le chutney de poulpe, les tentacules de poulpes et un peu de persil. Servir à l'apéritif avec quelques amis
Pour 4 personnes :
200g de chutney de poulpe aux oignons doux, pointe de Muscat et cannelle Méditerranée Sauvage
100g d'Ossau-Iraty
Une baguette de pain
200g de petit poulpe mariné
1 gousse d'ail
1 bouquet de persil
Preparation:
Préchauffer le four à 180°. Couper des tranches de pain de 1 cm et les disposer sur une plaque de cuisson. Verser un filet d'huile d'olive sur chaque tranche, saler et enfourner environ 10 minutes jusqu'à ce que le pain soit grillé. Une fois les crostini refroidis, les frotter avec de l'ail puis disposer de fines tranches d'Ossau-Iraty, le chutney de poulpe, les tentacules de poulpes et un peu de persil. Servir à l'apéritif avec quelques amis
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