Pâte à tartiner maison

1. Stérilisez un bocal en verre d’environ 400 g.

2. Faites fondre le chocolat au bain-marie.

3. Mixez les noisettes jusqu’à obtenir une pâte. Ajoutez l’huile, le sucre, le cacao en poudre et l’extrait de vanille. Mixez de nouveau.

4. Ajoutez le chocolat fondu et mixez jusqu’à l’obtention d’une crème très lisse et onctueuse.

5. Remplissez le bocal stérilisé avec la pâte puis laissez refroidir pour qu’elle épaississe légèrement.

Note : Vous pouvez conserver la pâte jusqu’à 1 mois à température ambiante dans un bocal fermé.

Dictionnaire des termes culinaires