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Steak de chou-fleur au grana padano

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 Difficulté : Moyen Doses : 4 personnes Temps de préparation : 1 heure   Ingrédients de la recette: Ingredients: 2 gros choux-fleurs 1 petit oignon haché 150 g de fromage Grana Padano râpé 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge 1 bouquet de thym 2 gousses d’ail 20 g de beurre doux […]

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Magret de canard, tombée de chou rouge à l’estragon

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 Virginie Guitard présente une délicieuse recette de magret de canard et tombée de chou rouge à l’estragon, réalisée pour CampinGaz. Préparation : 30 mn Cuisson : 15 mn Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients de la recette: Ingredients: 1 chou rouge 1 oignon rouge 2 oranges 1 botte d’estragon […]

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Salade de patate douce rôtie et avocat

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 Temps total : 25 minutes Temps de préparation : 215 minutes Niveau de difficulté : Facile     Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 personnes : 750g de patates douces 1 échalotte 2 carottes 2 avocats 1 citron jaune 2 petit pain tradition 120g de fromage de chèvre frais […]

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Salade de Carottes au Beaufort

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  Ingrédients de la recette: Ingredients  pour 2 personnes : 200 g de carottes multicolores 100 g de Beaufort 1 cs d’huile de tournesol 1 cs d’huile de sésame 2 cs de vinaigre à sushi 1 cs de graines de tournesol Préparation: Preparation: 1. Éplucher les carottes, puis les couper […]

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Foccacia au Beaufort

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  Ingrédients de la recette: Ingredients: 500 g de farine t45 ou 001 sachet de levure boulangère (5 g) 1 cc de sel 2 cs d’huile d’olive 400 ml d’eau   Et pour le décor : Persil Romarin (ou thym) Artichauts marinés Échalotes Fleurs comestibles Lamelles de Beaufort Préparation: Preparation: […]