Légumes végétarien

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Salade de vermicelles de riz inspiration thaï à la sauce miel – gingembre – cacahuète

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Idéale pour les pique-niques, les lunchboxes ou encore le batch cooking, cette salade de vermicelles de riz & de crudités haute en couleurs est rapide et facile à réaliser. Rehaussée d’une sauce gingembre – cacahuète – miel d’inspiration thaï, elle offre une escapade parfumée sensorielle et gustative intense grâce, notamment, […]

 
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Kitchari lentilles corail et riz basmati

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Le kitchari, est un plat emblématique de la cuisine ayurvédique : simple, végétarien, complet et facile à digérer… Pas étonnant qu’il soit chéri par les yogis ! Pour le faire vous-même, rien de plus simple !     

 
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Salade de haricots à l’asiatique

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Recette pour 4 personnes Cette recette se déguste aussi bien chaude, que tiède ou froide selon les envies ! Ingrédients de la recette: Ingrédients: 500 grammes de haricots verts C’ZON 3 cuillères à soupe de sauce soja 3 cuillères à soupe de jus de citron vert 3 cuillères à soupe […]

 
Photo burger portobello_fourme
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Burger de Portobello à la Fourme d’Ambert AOP

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  Voici une déclinaison veggie et gourmande d’une icône de la streetfood. Le petit plus de cette recette est apporté avec le côté épicé aigre-doux de la sauce. Niveau de difficulté : Facile Temps : 30 min au total Pour 4 personnes    

 
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Conchiglie chèvre et épinards

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Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 10 min feu + 30 min four Recette proposée par Le Marché de Léopold. Ingrédients de la recette: Ingrédients: Pour 2 personnes : 20 conchiglie (soit 250g) 2 gousses d’ail 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 3 grosses poignées d’épinards […]

 
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Falafels de patates douces

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FoodSaver® propose une délicieuse recette de falafels de patates douces Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 45 minutes Ingrédients de la recette: Ingrédients: Pour 4 personnes: 400 g de pois chiche égouttés 200 g de patate douce 2 cuillères à soupe de farine de pois chiche (ou de […]