Quels sont les aliments à privilégier ou à bannir ? Faut-il avoir peur des régimes ? Comment adapter les principes d'une alimentation équilibrée à la vie active ? Cette page est faite pour vous.

Un aliment médicament
 
 

L’oignon, vous ne vous en séparez pas en cuisine.
Mais il peut devenir un allié pour votre santé.

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L’oignon fait partie de la grande famille des alliacés et, tout comme l’ail, on lui attribue certaines propriétés bénéfiques pour la santé. Parmi les nombreux bienfaits de l’oignon, il en est un particulièrement intéressant : son action anti-cancer.

Riche en flavonoïdes et en composés sulfurés qui lui confèrent son arôme caractéristique (allicine, thiosulfinate, thiosulfonates, monosulfures, disulfures et trisulfures), l’oignon serait un aliment efficace contre différents cancers.

Selon une étude réalisée en Australie, les personnes qui mangent de manière régulière de l’oignon ont un risque plus faible de développer un cancer du côlon. Il est en de même pour les cancers du larynx, des ovaires, du cerveau, de la prostate, de l’estomac et de l’œsophage.

Ses propriétés anticancéreuses concernent toutes les variétés d’oignons (blancs, jaunes, rouges) et elles se développent tout particulièrement lorsqu’il est haché et mangé cru. Une bonne occasion pour se mettre au régime méditerranéen qui use et abuse de l’oignon frais !

Une chose est certaine à 100 % en revanche : l’oignon est riche en vitamine C, en antioxydant et en saponines. Une bonne raison pour en consommer plusieurs fois par semaine, même si l’épluchage vous fait pleurer !

C’est également un aliment miracle pour la peau pour faire disparaître vos cicatrices et soigner vos brûlures.

Mais il possède encore de nombreuses propriétés :
Ils ont un effet diurétique
Ils luttent contre la formation de caillots de sang
Ils sont antiseptiques
Ils sont riches en acide folique
Ils sont riches en sélénium
Ils améliorent la circulation sanguine
Ils luttent contre le cholestérol
Ils préviennent le diabète
Ils permettent d’éviter les rhumes

Et en plus ils sont bons pour le moral !

L’oignon est un aliment qui peut être considéré comme un médicament, tant les vertus qu’il contient sont nombreuses.
 

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