Quels sont les aliments à privilégier ou à bannir ? Faut-il avoir peur des régimes ? Comment adapter les principes d'une alimentation équilibrée à la vie active ? Cette page est faite pour vous.

Le bon équilibre…
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Les industriels l’ont bien compris, le sucre est mauvais pour la santé… alors ils font tous des efforts pour proposer des produits destinés aux enfants sans sucres ajoutés comme les nouveaux jus de fruits bios P’tit Fruitsite ou le lait au chocolat de Lactel bio aussi.
Il était temps…
En nourrissant sainement notre enfant, nous lui donnons le meilleur capital santé possible pour le reste de sa vie.
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Ca commence avec le petit déjeuner, Il doit être équilibré, comporter pain ou céréales, produit laitier et fruit frais entiers ou en jus sans sucre ajouté, pour fournir l’énergie de la journée et aider à récupérer des longues heures du jeûne de la nuit. Il représente 25 % des apports nutritionnels quotidiens. Autre repas important : le goûter, il représente 20 % des apports quotidiens, l’idéal : un fruit ou un smoothie, un morceau de fromage ou un lait chocolaté et un biscuit. A privilégier, les produits bio, frais, et de saison. A éviter, le grignotage de biscuits, bonbons ou barres chocolatées entre les repas.

De l’énergie pure !
 

C’est aux Etats Unis que nous devons le granola, cette préparation croustillante à base d’avoine, de fruits à coque, de fruits secs, d’huile et de miel que l’on déguste avec du lait ou un yaourt et un fruit frais. Une recette qui offre tout ce dont le corps a besoin pour démarrer la journée et tenir jusqu’au déjeuner ou calmer un petit creux dans la journée. Mais à consommer avec modération, 30 g pas plus ! L’idéal est de le réaliser soi même, c’est très facile.

Oui au smoothie
 

Les fruits sont source de vitamines, de fibres et de sels minéraux, donc indispensables. Cette boisson est idéale, faite à base de fruits frais mixés à du jus de fruit de manière à obtenir une texture souple et onctueuse. La plupart des smoothies que nous trouvons prêts à boire sont pasteurisés instantanément, ce qui permet de préserver les vitamines et le goût des fruits.
Le réaliser maison, c’est le bonheur de déguster des fruits de saison, ICI.

Moderato !
 

Impossible d’aborder le sujet sans parler de pâte à tartiner, mais pas trop et pas tous les jours. Il faut choisir des pâtes qui respectent l’environnement et la santé de nos enfants. Vous l’aurez compris : pas de Nutella, bourré d’huile et de sucre ! Une machine à fabriquer des obèses ! On recommande celles signées par les grands chocolatiers ou on le fait-maison ! LA

Le lolo, bon ou pas ?
 

Riche en acides gras essentiels, calcium, fer et vitamine D, le lait est indispensable à la croissance de l’enfant, particulièrement important pour sa construction osseuse.
D’après les recommandations du Programme National Nutrition Santé, les besoins entre 3 et 11 ans sont équivalents à 200 mg de calcium soit un verre de lait ou un yaourt nature ou 20 g de fromage type emmenthal par jour. Encore une fois, il est recommandé de prendre des produits bio.Quant au lait demi écrémé, il ne perd aucune de ses qualités nutritionnelles, il est simplement moins riche en matières grasses.
Important : Remplacer le lait de vache par des laits végétaux, sans avis médical, peut causer des carences majeures chez l’enfant.