467x650
Cookissime-banniere-forum-1-2
Mon conseil


Cookissime-banniere-forum-1-2
Travers de porc caramélisés
 

Recette pour 4 personnes

Préparation : 15 minutes, Repos : 1 heure et Cuisson : 30 minutes
Difficulté de la recette : Très Facile

Ingrédients de la recette

  1. 1 kg de travers de porc
  2. 1 noix de gingembre
  3. 2 gousses d'ail
  4. 3 càs de sauce soja
  5. 2 càs de miel
  6. Huile d'olive
 

N’hésitez pas à visiter notre boutique, c’est ICI
 
 

Mélanger le soja, le miel avec 2 càs d’huile
 

Déposer les travers de porc coupés en tronçons dans un plat creux à four, couvrir de sauce.
 

Laisser mariner 1 h
 

Déposer les morceaux sur la grille du barbecue ou sur la plancha, cuire 5 mn sur chaque face (retremper les bouts dans la sauce quand vous les retournez), saler et poivrer légèrement.
 

Retourner les au moins 4 fois pour bien cuire et dorer les morceaux.
 

Servir bien chaud.
 

© Recette de Marie-Caroline MALBEC